Pages

Monday, September 29, 2014

Nepečena torta


Bog otac me ranije ne bi naterao da za "moj" dan pravim bilo šta. I ovo je kao rešenje bilo ponuđeno mladunki koja je iskustveno izjavila decidirano "jok" i još je rekla "eksperimentiši ti za tvoj dan, za moj nećeš. Meni ide banana torta i ne prevrći očima na to, pošto je prošle godine nismo pravile".
A to što smo je pravile decenijama, vekovima i eonima redovno pre toga - to se kao ne računa.

Ok, napraviću je sama, sebi, zbog sebe.
I nje.
I hmm... još nekog.

I stvarno, recept je majstorski bio napisan. U pitanju je nepečena moka torta, ali sam naravno promenila par detalja.
Kora se pravi od mlevenog keksa sa čokoladom, pečenih lešnika i putera. I sve što piše u receptu je apsolutno tačno. Da nije odustala bih na pola.
Ali nisam - i grad je sagrađen.



I bočni zidovi su se držali na momentu sile koju je pravila moja nada (začudo).


A onda ganaš u koji sam dodala par trunčica čili papričice i to je onda bilo mmmm...


























Pa je uliven u kalup preko baznog "testa".

I na red je stigao "moka" krem koji je u mom slučaju izgubio kafu (ne pijem to), a dobio je dodatne dve kašike kakaoa.
Puter i čokolada se istopi pažljivo, pa se umute dva žumanceta. Posle želatin, pa pavlaka...

Pa umućena pavlaka...
I ovo je momenat gde bih ja iskreno stala, podvukla jednu crtu svog života, pojela lonac toga i umrla srećna, ali nije bio kraj.

Kada se sve dobro i pažljivo sjedini sipa se preko ganaša i ostavi na sat, dva u frižideru.
Proračunala sam da je to taman kada Vučić bude održao konferenciju za novinare, te da ne propustim i moj i njegov posao baš se sve lepo poklopilo.


I dok je Vučić objašnjavao da je na ulicama bilo samo 7 oklopnih vozila ja sam obarala ivice na površinu torte i poređala dekoracije.
Te dekoracije sam inače prvi put u životu i pravila te pojma imala nisam kako se taj kunst izvodi.
Otopila sam jednu štanglu (naravno crne, za mene mlečna ne postoji) čokolade i štapićem za jelo šarala varala po papiru za pečenje, pa su jedino ove tarabice uspele.
Ostatak sam pojela.

I dok je vanredna izjava premijera ovo ono.. podigla sam zidove kalupa i voila! uspelo je.
Nije baš estetski idealno, ali ljudi koje volim će je pojesti u slast.
Pogotovo neko ko se ne nada da će dobiti i parče.
 

























A divna dama koja izvanredno ume da uradi ovu tortu kako treba i koja je detaljno ispisala recept ima svu moju zahvalnost. I njen originalni recept se može pronaći ovde: NEPEČENA MOKA TORTA.



Thursday, September 25, 2014

Držim te



Iz šume kada izlazim. Histamini Opasno je. IgG. Ja sam ta koja je opasna za tebe. IgA. Svaki trag polena na meni, svaka buba. Srce Gledam kako ti suze oči. Gušenje U torbi je - napipavam dok te držim Strah Uspeću, stići ću da razmutim. Nesvestica Nemoj da umreš. Tahikardija
Nemoj da mi umreš.

U poljima tražim. Ambrozija. Pa odsecam vrhove i guram ih u teglu. Što čistija Rakija. Nedelje čekanja. Sledećeg proleća imaćeš Lek. Ali znam ko te je upropastio. I kada je Počelo.
Nemoj da mi umreš.

Ova veštica ti ne dozvoljava da umreš.   
Nije vreme za to.







Tuesday, September 23, 2014

Saturday, September 20, 2014

Dva gonga i tri donga za večeru


Aha, baš tako.



Na ovom snimku stanja pacijenta ubeđivali smo se poduže da li je ugrožen perikardijum, štitna žlezda i da li se uvo buši na gornjoj ili donjoj strani za minđušu..



Revolver ima najmanji trzaj, ali ovaj polimerski u sredini mi je nekako najdraži.

Prvi mi je.
Glok mi je.



Model sa leve strane (z99) bi bio idealan, samo kad bi ga pravili za šaku jedno tri broja manju.



Ovde apelujem da se ubuduće boja drške slaže sa bojom cipela ili laka za nokte, i poželjno ukrasi nekim cirkonima..

Vidi se da sam profi.



Skroz sam profi.



Toliko sam profi da su sve čaure mene pogodile.
Njega - nijedna.

































I jedna mi je ostala da je čuvam.



I da se smejem svaki put kada je pogledam.






Tuesday, September 16, 2014

Šta - ko to gleda?


Ja to gledam.
Bre.




Ok, izgubio je na Istočnoevropskom prvenstvu prekjuče u Zagrebu, ali oprošteno mu je.